Produciamo i nostri vini in alcune delle aree vinicole più prestigiose d’Italia: Montalcino, la Maremma Toscana e Valdobbiadene.
Le nostre viti provengono da cloni autoctoni, di cui preserviamo il patrimonio genetico primigenio.
Abbiamo sempre condotto i nostri vigneti in maniera sostenibile, prediligendo tutt’oggi la coltivazione biologica.
La cura delle viti è esclusivamente manuale, così come la vendemmia. In cantina arrivano uve sane e perfettamente mature, riducendo al minimo l’intervento sul vino.
Montosoli rappresenta l’anima gentile ed elegante del Brunello con vini di buona acidità, alcolicità equilibrate ed una struttura tannica raffinata; destinati ad un lungo invecchiamento.
