Denominazione: VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO SUPERIORE
Vitigno: 100% Glera
Vendemmia: Raccolta manuale, inizio settembre
Vinificazione: Pigiatura soffice a freddo e fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Suolo: Mix di Argilla, Sabbia e Calcare.
Gradazione Alcolica: 9g/l
Descrizione Organolettica: Colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente. Al naso emergono su tutti i sentori di mela, pompelmo e fiori di acacia. Un vino molto fresco e con una buona acidità.
Abbinamento: Aperitivo
